Overnight Oats mit Apfel und Zimt

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Starte deinen Tag mit einem Frühstück, das dich satt und glücklich macht: Overnight Oats mit Apfel und Zimt! Dieses Gericht ist ein echter Morgenretter für alle, die es eilig haben, aber trotzdem nicht auf eine nahrhafte Mahlzeit verzichten möchten. Die Bio-Haferflocken liefern dir langanhaltende Energie dank komplexer Kohlenhydrate und reichlich Ballaststoffe, die dich lange satt halten. Und die Bio-Chiasamen? Die sind kleine Superhelden, vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren und noch mehr Ballaststoffen. Wusstest du, dass Overnight Oats schon vor über 100 Jahren von einem Schweizer Arzt erfunden wurden, um gesunde Ernährung einfacher zu machen? Eine geniale Idee, die sich bis heute bewährt hat!

Zutaten (für 1 Portion)

• 50 g Bio-Haferflocken (kernig oder zart)
• 200 ml Bio-Milch (oder Bio-Pflanzenmilch, z.B. Hafer-, Mandel- oder Sojamilch)
• 1/2 geriebener Bio-Apfel
• 1 TL Bio-Chiasamen
• Eine Prise Bio-Zimt
• Optional: Süße nach Geschmack (z.B. Ahornsirup, Honig, Dattelsirup)
• Optional: Topping nach Wahl (z.B. Nüsse, Beeren, weitere Apfelstücke)

Extra-Tipp: Du kannst dieses Rezept auch mit einem Messlöffel * Forever Ultra Vanilie oder  Schoko Proteinpulver verfeinern. Mische es einfach zusammen mit den anderen Zutaten, um deinem Frühstück eine zusätzliche Portion hochwertiges Protein zu verleihen und es noch sättigender zu machen!

Nährwerte (pro Portion, ca. Angaben mit Hafermilch und ohne zusätzliche Süße/Toppings)

• Kalorien: ca. 250-300 kcal
• Protein: ca. 8-12 g
• Kohlenhydrate: ca. 40-45 g
• Fett: ca. 8-12 g (Hinweis: Nährwerte können je nach genauer Zubereitung und verwendeten Mengen variieren.)

Schwierigkeitsgrad

Sehr einfach

Zubereitungsdauer

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden oder über Nacht

Notwendige Gerätschaften

• Einmachglas mit Deckel oder eine Schüssel mit Deckel
• Löffel
• Reibe (für den Apfel)

Zubereitungsanleitung

1. Zutaten mischen: Gib die Bio-Haferflocken, Bio-Milch (oder Pflanzenmilch), den geriebenen Bio-Apfel, die Bio-Chiasamen und die Prise Bio-Zimt in das Einmachglas oder die Schüssel.
2. Gut verrühren: Rühre alles gründlich um, sodass sich alle Zutaten gut verbinden und keine Klumpen entstehen. Achte darauf, dass die Chiasamen nicht am Boden kleben bleiben.
3. Kühlen: Verschließe das Glas oder die Schüssel mit einem Deckel und stelle es über Nacht (oder für mindestens 4 Stunden) in den Kühlschrank. Während dieser Zeit quellen die Haferflocken und Chiasamen auf und nehmen die Flüssigkeit auf, wodurch die cremige Konsistenz entsteht.
4. Genießen: Am nächsten Morgen kannst du die Overnight Oats direkt aus dem Glas löffeln. Wenn du möchtest, kannst du jetzt optional etwas Süße hinzufügen oder mit frischen Früchten, Nüssen oder weiteren Apfelstücken garnieren.

Wichtiger Tipp

Wenn die Overnight Oats am Morgen zu fest sind, kannst du einfach einen kleinen Schuss Milch oder Pflanzenmilch hinzufügen und umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für eine wärmere Variante kannst du die Oats auch kurz in der Mikrowelle erwärmen, falls du morgens etwas Warmes bevorzugst. Experimentiere mit verschiedenen Früchten und Gewürzen, um Abwechslung in dein Frühstück zu bringen!